No comments

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas – Kukko Vehnä

  By , ,

    Alkoholilakiuudistusten jälkeen useat panimot uudistavat tuotteitaan hiukan voimakkaammilla prosenteilla. Laitilan vehnäolut kuuluu tähän kastiin myös. Vehnäkukko näyttää lasissa hiukan samealta ja kultaisen/heinänkeltaisen sävyiseltä. Lopputulos muistuttaa perinteistä pale alea aika vahvasti. Hiilihappoja oluessa on ihan kiitettävissä määrin. Aromimaailmaltaan olut on hyvin banaanivetoinen. Tuoksu muistuttaa jopa banaanilikööriä. Maun olettaisi siis … Lue

No comments

Toveri Lontoossa: pubikierros ruuhkassa

  By ,

Joulukuun alussa pääsin käymään pitkän viikonlopun reissulla Englannin kapitaalissa, Lontoossa. Otin jälleen selvää, mihin pubeihin, baareihin ja pullokauppoihin ehdin vierailulle lyhyen visiittini aikana. Alla listaan mielipiteitäni kyseisistä kohteista. Yleisesti sanottuna Lontoo on hintatasoltaan Suomen luokkaa tai hiukan halvempaa. Paikallinen olutkulttuuri on monipuolista, niin pienpanimo-, kuin tynnyrioluiden (real ale) puolella. Useimmissa … Lue

No comments

Kotiolutta Tampereelta: Tampereen Insinööripanimo

  By ,

Alkusyksystä 2017 satuin voittamaan Tampereen Insinööripanimon Facebook -arvonnasta tuotepaketin johon kuului 2 olutta, sekä Insinööripanimon logolla varusteltu T-paita. Nyt on vihdoin tullut aika korkata jääkaapissa levänneet oluet ja katella millasta olutta Tampereelta tulee.  Oluiden maistelua ollaan mielenkiinnolla odoteltu, sillä Insinööripanimon blogia seuraillessa on käynyt ilmi, että kavereilla on hyvät puitteet panemiseen. … Lue

No comments

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas – FR35H American Lager

  By ,

Laitila avaa vuoden 2018 uniikilla uutuudella FR35H American Lagerilla. Internetslangimaisesti akronyymillä nimetyn ”Fresh” lagerin numerot 35 viittaavat tämän oluen jippoon, eli siihen, että olueen käytetyt humalat on poimittu, lähetetty Ameriikasta asti Suomeen, ja käytetty oluenkeittoon kaikki 35 päivän sisään. Tämän voidaan olettaa olevan jonkin sortin ennätys suomalaisessa oluenteossa. Tölkin teksti … Lue

No comments

Toveri Budapestissa 2: Lisää Olutta

  By ,

Tulipa taas vierailtua Budapestin kaupungissa tutkimassa viimeksi jääneitä kauppoja ja kuppiloita. Tällä kertaa listalleni kertyi vielä suurempi lista kohteita, jotka onneksi yhä sijoittuivat ryppäinä pääasiassa Pestin keskusta-alueelle. Kerron tässä käymistäni paikoista, sekä mitä oluita niissä maistoin. Paikallisista oluista voisin yleisesti sanoa, että Monyon ja Mad Scientistin tuotteet ovat säilyttänet, jopa … Lue

No comments

Canopy Beer Co. – Into The Cold Dark Night

  By , , ,

”This strong stout will warm your cookies.” Joulukuun alkupuolella kävin kaupunkilomalla Lontoossa, jossa vierailin Brixtonin kaupunginosassa pullokauppa Ghost Whalessa. Naapurissa, Herne Hillissä, toimii Canopy Beer Co., jonka tuotteita minulle lämpimästi suositeltiin. Mukaan lähti esimerkiksi tämä epäimperiaalinen talvistout, joka vielä näin jälkikäteen tulee vuoden talviolutkalenterin hännille. Lasissa olut on tumma ja … Lue

No comments

Kotiolutta: Toverien Peppar Ale

  By , ,

Peppar Ale lisättiin tehtävien oluiden listalle yhden toverin paremman puoliskon pyynnöstä ja aluperäinen resepti olikin tuplapukille! Emme kuitenkaan ehtineet saada kegeraattoriamme toimivaan kuntoon tarpeeksi ajoissa, joten vaihdoimme hiukan lennosta lagerin aleksi. Hiivan muuttumista lukuunottamatta oluen resepti kuitenkin säilyi lähes samana; ehkäpä nyt kun kylmälaitteet toimivat, teemme Piparipukin seuraavaksi. Piparimausteiden määrien … Lue

No comments

Kotiolutta: Toverien Grand Noel

  By , ,

Jälleen kerran maistelemme omia tuotoksiamme Olutkalenterin viimeisillä päivillä! Tänään on esittelyssä belgialaistyylinen vehnäolut, joka on tuunattu hiukan lämmittävämmäksi ja mausteisemmaksi, tuomaan tukea ja turvaa kylmään talveen. Idea Grand Noeliin lähti syksyllä Budapestissa, Brasserie Henrin terassilla, josta tilasin pullon Hoegaardenin Grand Cruta. Olutta hörppiessäni tuli mieleen, voisimmeko tehdä jotain hiukan samanlaista, … Lue

No comments

Saimaan – Brewer’s Special Life After Caffeine

  By , , ,

Saimaan juomatehdas on tuonut talven markkinoille stoutin, joka on maustettu laktoosilla ja Indonesialaisella, kylmäuutetulla kahvilla, mikä hiukan toimii oluen nimeä vastaan.. Suutuntumaa on myös parantamassa satsi kauraa perinteisen ohramaltaan ohella. Lasissa olut on verrattain tumman musta, josta ei paljoa läpi näy. Sen pinnalle muodostuu kermainen luonnonvaalea vaahto, joka säilyy ohuena … Lue

No comments

Laitilan – Tuomas

  By , , ,

  Vuoden 2016 Hyvän Tuomaan, Timo Huttusen, kanssa yhteistyössä kehitetty kullankeltainen pintahiivaolut on Laitilan virvoitusjuomatehtaan lisä tämän vuoden talvioluiden kategoriaan. Tyylikin on hiukan harvemmin esillä Suomessa, ja vielä enemmän jouluoluiden saralla. Lisäksi oluessa on käytetty uusia Viking Maltin maltaita, Golden Alea ja Caramel Sweetia. Lasissa Tuomas on kullankeltainen, hyvin kirkas … Lue