Himabisse 2017 @Brewdog Helsinki

Toverit  saapuivat poikkeuksellisesti täysilukuisina Brewdogin baariin Punavuoren tietämille Himabisse 2017 -kilpailun palkintojen jakoon. Pelkäsimme, ettemme edes mahtuisi sisään odotetun väenpaljouden vuoksi, mutta onneksi kapakassa oli vielä tovereiden mentävä aukko jäljellä. Pienen odottelun jälkeen Fat Lizard Brewingin edustajat ja muut tuomarit esittelivät itsensä ja kertoivat tämän vuoden oluista; kevyiden oluiden laatu, … Lue

Vakka-Suomen Panimo – Prykmestar Saazer

Nyt kun hätäisimpien kausioluiden kyttääjien jättämä tomu on pikkuhiljaa laskeutunut lähialkosta, uskaltauduin minäkin luomaan katsauksen tämän sesongin kotimaisiin käsityöoluisiin. Prykmestareissa on aina ollut se tietty viehätys, että kun tätä nimeä kantavan uutuuden bongaa, tulee sitä maistaa. Nyt hyllyssä komeili ilmeisestikin Saaz -humalan mukaan nimetty Pils – Saazer. Pullon sihahtaessa auki, … Lue

Mäskisuklaamuffinssi & Lambic sabayon

On taas se aika vuodesta, kun ruokabloggaajien postaukset kilpailevat keskenään romanttisimmasta ja seksikkäimmästä ystävänpäivän jälkiruoasta. Emme oluttovereiden kesken keksi mitään seksikkäämpää kuin ylijäänyt olutmäski, joten olkaapas hyvä! Reseptissä käytettävien oluiden valinnassa lähdin sillä linjalla, mikä sopii parhaiten kyseiseen komponenttiin ja mitä oli helpoiten saatavilla. Itse resepti taasen rakentui kasaan muistellessani viimevuotista Chef … Lue

Sori Taproom Helsinki – Sori Brewing

Saimme kutsun yksityistyistilaisuuteen tutustumaan  Helsinkiin vastikään avattuun Sori Taproomiin. Kutsu käy, Toverit vastaavat! Kutsu oli kahdelle, joten demokratisen diktatuurin vallitessa valikoitui näytille lähtijöiksi allekirjoittanut ja Toveri-Mikko. Loput toverit saivat nauttia Sori Taproomin antimista silmänruokaa mediaviestien muodossa. 😉 Taproom oli kodikkaan kokoinen – ei mitenkään valtava. Tupa oli todellakin täynnä – … Lue

Toveri Red Ale

Punainen hälytys! Oluttoverein propagandaministeriö ylpeänä esittää: Toveri Red Ale! Loimme tämän oluen Brewdog Helsingin ja Fat Lizard Brewingin Himabisse 2017 -kotiolutkisaa varten. Tänään olut kiikutettiin mestoille ja lyhkäisen baarinpitäjän kanssa käydyn keskustelun jälkeen tiedämme, että tänä vuonna Toveri Red Ale kilpailee yli 140 erilaista kotiolutta vastaan – Huhhuh! Olut on … Lue

Omnipollo – Noa Pecan Mud Cake

Toveri Mikon suosituksesta nappasin tämän Ruotsin parhaisiin kuuluvan oluen mukaani Tallinnan Uba & Humalista. Jo pelkästään huokean hinnan puolesta (Alkoon verrattuna n. 4 euroa halvempi) sijoitus oli äärimmäisen kannattava! Sanomista ja kommentteja Noa keräsi tähän mennessä eniten kaikista arvostelluista oluista. Oluen vahva tuoksu valtasi nenäni saman tien, ennen kuin ehdin edes kaataa … Lue