Toveri Brightonissa: Englannin Rivieralla

Mikke

 
 

Latest posts by Mikke (see all)

Tervetuloa Brightoniin, suosittuun rannikkokaupunkiin, noin tunnin junamatkan päässä etelään Lontoosta. Saapuessani kaupungin rautatieasemalle huolestuin, sillä aseman alue ei vaikuttanut kovin lupaavalta. Rantaa kohti käveltäessä kuitenkin huoleni hälvenivät, sillä etenkin Brightonin ranta-alue on vilkasta, mukavaa ja kaunista. Kaupungista löytyy useita pubeja, joissa on tarjolla kaikkea perinteisistä cask aleista craft-uutuuksiin. Tuoppi on noin 5 euron hintainen ja laadultaan jokainen maistamani olut oli huippuluokkaa! Lontoon volyymille ja valinnanvapaudelle ei ehkä täällä voida kilpailla, mutta kyllä Brightonistakin löytyy jokaiselle jotakin ja mahtavia näköaloja kaupan päälle.


Bison Crafthouse ()

Bison Beerin kauppa, jossa myydään verrattain pientä määrää pääasiassa englantilaisia pienpanimo-oluita ja myös kotioluttarvikkeita. Kauppias oli heti valmis auttamaan ja hyvin ystävällinen. Panimolla on baari kauempana Hoven puolella, osoitteessa

Bison Beer – See Side APA 5%

Tämä vaaleankeltainen ja rapsakka APA on käytännössä mainos Brightonin kaupungille. Tölkissä jopa lukee, että se on tehty nautittavaksi kyseisellä rannalla. Tölkkikypsytys ja ruismaltaan lisäys tuovat hiukan lisäluonnetta. See Side on aika pehmeä APAksi, vaikkakin tuntuu välillä humalaiselta kivennäisvedeltä. Sitruksinen humalointi ja rukiin mausteinen viskositeetti saavat kokonaisuuden hyvin raikkaasi ja juotavaksi, mutta silti tarpeeksi tuntuvaksi, pienellä pilkkeellä silmäkulmassa. Jälkimaussa maistuu hiukan männynkäpyä.


Brighton Beer Dispensary ()

Vähän keskustasta länteen, rauhallisella ja vinolla kadulla, sijaitsee Brighton Beer Dispensary. Pubi on perinteisemmän näköinen ja oloinen, vanhoilla ja puisilla sisustuksilla. Tunnelma oli hyvin rauhallista, ystävällistä ja rentoa, asiakkaat ja baarimikko juttelevat kuin ei olisi kiire minnekään, ja mihinkäs muualle sitä muka tarvitsisi lähteä? Sisäterassi oli tervetullut ja ilmastoitu turvapaikka paahtavalta auringolta.

Roosters x oDell – Alternative Facts IPA 6.5%

Lasissa olut on kirkkaan pihkaisen sävyinen, luonnonvaalealla vaahdolla. Olut tuoksuu makean karamelliselle ja trooppista hedelmäisyyttäkin löytyy. Tykästyin tuoksuun kovasti. Brittityyliin hiilihapot ovat hillityllä tasolla ja voimakas humalointi tuntuu sopivan katkeralta. Alternative Facts on pehmeä, tuntuvan katkera britti IPA, jossa makeus ei kuitenkaan tule liian voimakkaasti esille. Maukas ja juotava.


Hand In Hand ()

Kävelymatkan päässä itään kaupungin keskustasta löytyy Hand In Hand, rauhallinen, muttei hiljainen naapurustopubi. Täällä tunnelma oli oikein mukava ja tunsin itseni tervetulleeksi. Muista lukea house rules etenkin äänen, lasten ja koirien suhteen. Pubi sijaitsee keskustan ulkopuolella, joten käytöstavat etenkin ilta-aikaan ovat tarpeen. Hand In Hand tuntuu melkein kuin olohuoneelta; naapureiden puheensorina, paikalliset hyväntekeväisyyskeräykset, suuressa käytössä olevat kirjat ja piikki kantiksilla luovat yhteisöllisen ympäristön. Talon omaa tuotantoa oli vierailuni aikana 4 eri oluen verran.

Hand Brewery – Shaka House Pale 4%

Talon oma perus pale ale. Heinänkeltainen, samea olut saa pinnalleen vaalean, kuplivan ja runsaan vaahdon. Tuoksultaan Shaka on sitruksinen, kevyt ja raikas, mutta maussa esiin tulee myös ruohoinen humala ja pieni voimaisuus. Toimii hyvin minä on, minulle Shaka House Pale oli nautinnollinen janonsammuttaja pitkän päivän päätteeksi.


Brighton Bierhaus ()

Craftein paikka Brightonin vierailuni paikoista, Brighton Bierhausilla on paljon omaa (Brighton Bier) juotavaa tarjolla: 10 omaa olutta ja 8 muuta pelkästään hanatarjonnassa. Lagerit, vehnäoluet ja siiderit on jätetty muiden päänvaivaksi ja itse on keskitytty aleihin. Baarin seinillä on paljon plakaatteja ja palkintoja. Soiva musiikki jostain 80 -luvun kyttäsarjasta, mukava tunnelman muokkaaja myöhäiselle illalle. Maistelijalle Brighton Bierhaus tuntui olevan kaupungin halvin tähän mennessä.

Brighton Bier – Batting Practice (Cask) Table Beer 3.5%

Kirkkaan kullankeltainen, lyhytvaahtoinen pöytäolut, jossa kevytolueksi aika kiinnostava tuoksu. Sitruksinen jalohumalainen aromi ja tynnyristä tuleva pehmeys peittävät lopullista vetisyyttä aika hyvin! Olut on myös verrattain matalahiilihappoinen, mikä auttaa tuntumassa; korkeat hapot aiheuttaisivat kuivan oluen, joka olisi vielä enemmän ohuen tuntuinen. Kieltämättä tähän mennessä yksi maukkaimmista maistamistani pöytäoluista. Jälkimakukin on yllättävän katkera, runsaan humalaisella tavalla.

Brighton Bier – Kemptown Red (Cask) Red Ale 4.5%

Red Alet ovat olleet itselleni aina haastava olut juoda; usein karamellimaltaita käytetään liikaa ja lopputulos on aivan liian karkkimainen omaan makuuni. Kemptown Red on kuitenkin hillityn karamellinen ja kristallimaltaiden luumuisuus antaa lisäulottuvuuksia oluelle. Tynnyrikäyminen on mielestäni tässäkin auttanut oluen makuja pehmentymään ja tasoittumaan kiitettävästi. En ole sitten oman red alemme jälkeen juonut yhtä hyvää tyylin edustajaa, tämä menee jopa sen edelle mielestäni.


The Cuckmere Inn ()

Cuckmere Haven sijaitsee reilun tunnin bussimatkan päässä Brightonista itään ja on suosittu turistikohde. Päiväreissu siellä oleville Seven Sistersin rantakallioille osoittautui paljon pidemmäksi patikkaretkeksi kuin odotin. Onneksi alueen reunalla, bussipysäkin vieressä, sijaitsee Cuckmere Inn, mukava, muttei täydellinen, tupa. Palvelu oli hidasta ja aurinkoisella ulkoterassilla olevat pöydät olivat aivan linnunpaskassa. Onneksi olutta oli kuitenkin tarjolla, vaikka valikoima olisi voinut vähän laajempi olla.

Sharp’s – Doom Bar Amber Ale 4%

Sharp’sin tumman pihkainen, mutta kirkas Cask ale muodostaa kermaisen, mutta lyhyen vaahdon pinnalleen. Mielestäni oluen tuoksu on ikonisen brittimäinen: pehmeä, makea, ei kovin kuiva, tupakkaisen ja ruohoisen yrttinen kokonaisuus. Vaikka kyseessä onkin Amber Ale, maistoin enemmänkin sitruksista ja kitkerää hapanta kuin makeutta. Doombar on todella helppoa juotavaa, mutta happoja olisi voinut olla vähän enemmän.


Suosittelen kaikkia käymään Brightonissa tuopilla tai parilla, etenkin jos Lontoon hälinä alkaa käydä hermoille ja haluat rentoutua hetken rannalla.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
Bookmark the permalink.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *