Teerenpeli – Jouluolut (Piparkakku-Lager)

Teerenpeli – Piparkakkulager 5%

Teerenpelin lahja janoiselle kansalle tänä jouluna on piparkakkumausteilla(kaneli, neilikka, inkivääri, kardemumma, pomeranssi, maustepippuri ja tumma siirappi) ryyditetty suodattamaton lager.

Lasissa Jouluolut on samea, kullankeltainen, kivasti kupliva mallasjuoma, jonka pinnalle muodostuu lyhyt, ohut ja valkoinen vaahto. Tuoksultaan se on raikas, sitruksinen ja piparkakkuinen. Mielestäni piparkakkumausteet ovat vähän vaisuja olutta pidempään maistellessa. Piparkakkulageriin olisi mielestäni ollut kiva saada enemmän keskisyyttä myös.

Pohjalla oleva lager on mielestäni oikein hyvä. Kuiva, hienostunut, raikas ja selkeä maku häiriintyy maustesekoituksen vuoksi. Maustaminen tuntuu vähän epäsopivalta ja -tasapainoiselta, etenkin inkivääri tulee turhan voimakkaasti läpi. Inkivääri tuntuu itse asiassa aika vahvana jälkimaussa asti, joka on muutenkin happoinen ja hiukan hapan.

Maistettuani Teerenpelin Jouluolutta en ole täysin varma, onko lager paras tyyli tälläiselle maustamiselle. Omasta kokemuksestanikin voin sanoa, että piparkakkumausteita on aika vaikea saada juuri sopivaksi oluessa. Pitäisi varmaan siirtyä itse pipareiden lisäämiseen panoprosessin aikana… Tämä olut on mielestäni teknisesti aika hyvä, mutta kokonaisuutena vähän pettymys. Etiketti suosittelee juomaan etenkin homejuustojen kanssa, mikä kuulostaa oikealta.


Ulkonäkö: 7/10

Tuoksu: 12/20

Maku: 10/20

Suutuntuma: 5/10

Kokonaisuus: 26/40

Yhteispisteet: 60/100

Piparkakku maistuu ihan hyvin, kokonaisuus on tasapainoton pettymys.


 

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
Bookmark the permalink.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *