Bitterin pullotus

Tehtiin jotain hyödyllistä viime sunnuntaina, ja pullotettiin aiemmin Vappuna mäskätty Bitter. Original Gravity: 1070 Final Gravity: 1016 ABV: 7,09% Tuli siis tosiaan vahvempaa, kuin alkuperäinen odotus oli mutta tämä olikin jo mäskäyksen päätteeksi selkeää. Maistatusta odotellessa. 🙂 Lue

Founders – KBS

Tänään tarttui kaupasta mukaan Foundersin Kentucky Breakfast stout, valintaan vaikutti suuresti tekemämme tutkimus netissä- olihan tämä olut saanut huikean hyviä arviointeja (mm 100/100 ratebeerissä). Pakkohan sitä on maistaa! Olut kaatuu lasiin pikimustana ja sen pinnalle muodostuu runsas vaalean ruskea vaahto, joka jättää reilusti paksua pitsiä lasin reunoille. Kauniiltahan olut lasissa … Lue

Kotimaiset bulkkilagerit sokkotestissä

Mikä olisikaan helatorstaina ollut mieltänostattavampaa, kuin haastaa vuosien varrella harjaantuneet makunystyrät oikein kunnon tulikasteeseen juomalla Suomalaisten lempijuomaa – kolmoskaljaa. Totta puhuen on usein käynyt mielessä, että pitäisi ottaa valikoima kotimaisia maitokaupan sankareita ja pistää ne koetukselle rinta rinnan ja nyt se tuli viimein tehtyä. Lue

Historiaa: American Pale Ale vol. I

Otimme viime syksynä ensiaskeleemme kohti laadukkaamman(?) kotioluen tekemistä ja päätimme suorittaa ensimmäisen kotimäskäyksemme. Aikaisemmin olimme muutamaan otteeseen uutteesta valmistaneet olutsatseja. Inspiraationa ja reseptinä käytimme Reittausblogin APA:a, minimaalisesti muokaten. Apuna prosessissa meillä oli Brewers Friend -softa, josta vakoilimme muun muassa tarvittavia lämpötiloja. Alkuun lämmitimme hienossa emalikattilassamme 12 litraa vettä 72 asteiseksi. … Lue