Sori Brewing – Vanilla Cake Fever

Sorin Vanilla Cake Fever on imperial baltic porter, joka myös tarttui mukaan Tallinnan reissullamme. Ulkonäöltään se on tummanruskea ja tuoksultaan vaniljainen, jota komppaa kahvi. Vanilla Cake Feverin maku on siirappinen, kevyen maltainen, paahteisen katkera ja kahvinen. Jälkimaku jakoi meissä mielipiteitä; toiset rakastivat, toiset taas pitivät jälkimakua hiukan liian alkoholin makuisena. … Lue

St Peter’s – Winter Ale

St Peter’sin brittipanimon talviolut on yllättävän paksu ja tumma strong ale, josta valoa vasten vuotaa läpi hiukan tumman punaista. Panimo tunnetaan perinteisistä brittioluistaan ja kausittaisten hedelmien ja mausteiden käytöstä. Winter Alen vahvin puoli on sen tuoksu; maltainen paahteisuus sekä kahvin ja suklaan aromit saivat minut vertailemaan tätä olutta maistamiini stoutteihin. … Lue

Schneider Weisse – Aventinus Weizen-Eisbock

Eisbockin panemisprosessi on normista poikkeava: käymisprosessin loppuvaiheessa olutta jäähdytetään, jolloin nesteessä oleva vesi alkaa jäätyä ennen alkoholia. Seuraavaksi muodostuneet jäähileet poistetaan oluesta, jolloin olut menettää yleensä n. 7-10% vesimäärästään. Prosessia voisi kuvailla ”Luonnolliseksi tislaamiseksi”. Näin eisbockin tuntomerkillinen vahvuus saavutetaan. Eisbockia kutsutaankin aidoksi talvilageriksi. Schneider Weissen Aventinus Weizen – Eisbock kaatuu … Lue

Brauerei Heller – Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

Hellerin panimon savuolut oli osalle tovereista jo tuttu viime kesältä. Tämä savubock ei ole sinällään jouluolut, mutta sen sesonki kuitenkin on syksystä jouluun. Alkossa se myöskin kuuluu ”jouluoluisiin”. Suosittelemme juomaan hieman lämmenneenä, jolloin maut ja aromit erottuvat selkeämmin savun seasta. Schlenkerlassa on vahva vaahto ja viehättävä tumman punainen sävy. Tuoksu … Lue

Pyynikin – White Christmas

White Christmas on kirkkaan ja meripihkan sävyinen, kevyen vaahtoinen pale ale. Se on Pyynikin käsityöläispanimon toinen jouluolut maitokauppojen hyllyille. Tuoksultaan Valkoinen Joulu on vehnäinen, kevyen maanläheinen, ruohoinen ja hedelmäinen. ”Pilsnerin ja vehnäoluen lehtolapsi.”, kommentoi eräs toveri. Maultaan olut on vahvasti maltainen, mutta jälkimaussa on kivasti leikkaava katkerohumalointi. Käteen oluesta ei valitettavasti … Lue

Pyynikin – Jouluolut

Pyynikin jouluolut on tumma pale ale, jonka läpi vuotaa mahonkinen väri valoa vasten. Kaataessa saimme runsaan vaahdon ja miellyttävän pitsin kaupan päälle. Toverit havaitsivat tuoksussa ruohoista humalointia, paahteista mallasta sekä pientä suklaisuutta ja savuisuutta. Jouluoluen lämmetessä eräs toveri kuvaili sen tuoksun kehitystä tuhka-astiasta kahvin kautta humalaan. Maultaan Pyynikin Jouluolut muistutti … Lue

Beer Hunter’s – Mufloni Huurupukki

Alkoholilain muututtua Huurupukki on palannut ruokakauppojen sesonkioluthyllyille vahvempana ja parempana? Otan tästä selvää uudessa arvioinnissa. Alempaa löydät vuonna 2016 tehdyn arvion. Aiemmin maistettu Huurupukki oli prosentin kevyempää. Tätä oli vissiin viime vuonna vain Alkon hyllyillä myynnissä? Lasissa uusi Huurupukki on tumma, samea, hyvin hiilihapotettu ja sen pinnalle muodostuu heikko, kermainen … Lue

Õllenaut – Punakuub

Õllenaut on tullut porukassamme tunnetuksi erikoisista oluistaan. Esimerkiksi Joonan Tallinnan saaliiseen kuuluva Õllenautin Punakuub on hyvin jouluinen, muttei perinteisen ”vahvan maltaisella tavalla”. Punakuub on miellyttävän hunajaisen värinen winter ale, josta mieleenpainuvinta on sen tuoksu. Tovereiden kesken havaitsimme maltaisuutta, kevyttä humalointia, ruohoisuutta ja mausteita, kuten kardemummaa ja neilikkaa. Helpoiten Punakuubin tuoksua … Lue

La Trappe – Bockbier

La Trappen Bockbier on tähän mennessä kiistellyin olut, jota olemme arvostelleet. Tovereita bockbier miellytti kautta linjan, mutta ongelma oli siinä, kuinka paljon. Maailman ainoassa trappisti bock -oluessa on pistävä, raikas ja belgille tyypillinen hiivaisen maltainen aromi. Kauniin tummanpunainen väri ja vahva vaahto muodostavat miellyttävän ulkonäön. Bockin maku on myös hyvin … Lue

Tovereiden jouluolutkalenteri

Joulukuun lähestyessä huomasimme, että sekä Suomessa että maailmalla oluita sisältävä joulukalenteri on räjähtänyt suosiossa. Jokavuotiseen suklaakalenteriin kyllästyneinä (ja ihan omasta halustamme) päätimme, että tuotamme sivuillemme oman jouluolutkalenterin. Jotain vastarintaakin näitä kalentereita kohtaan bloggareiden keskuudessa jo olikin ;). Testasimme siis maitokaupoista, Alkosta sekä ulkomailta napattuja jouluisia tai talvikauden oluita ja julkaisemme … Lue