Malmgård – Jouluolut

Päädyin sitten maistamaan Malmgårdin Jouluolutta uudestaan, nyt kun alkoholilaki ja panimon pullokoko ainakin ovat muuttuneet. Pidänkö oluesta enemmän nyt? Alempaa löydät pari vuotta vanhan mielipiteeni, tässä on uusi: Lasissa Malmgårdin uusi Jouluolut on tumma, punertava ja kirkas. Hyvä hiilihapon määrä auttaa lyhyen, luonnollisen vaahdon muodostumisessa oluen pinnalle. Heleän paahteinen, ruohoinen … Lue

Sori Brewing – Vanilla Cake Fever

Sorin Vanilla Cake Fever on imperial baltic porter, joka myös tarttui mukaan Tallinnan reissullamme. Ulkonäöltään se on tummanruskea ja tuoksultaan vaniljainen, jota komppaa kahvi. Vanilla Cake Feverin maku on siirappinen, kevyen maltainen, paahteisen katkera ja kahvinen. Jälkimaku jakoi meissä mielipiteitä; toiset rakastivat, toiset taas pitivät jälkimakua hiukan liian alkoholin makuisena. … Lue

St Peter’s – Winter Ale

St Peter’sin brittipanimon talviolut on yllättävän paksu ja tumma strong ale, josta valoa vasten vuotaa läpi hiukan tumman punaista. Panimo tunnetaan perinteisistä brittioluistaan ja kausittaisten hedelmien ja mausteiden käytöstä. Winter Alen vahvin puoli on sen tuoksu; maltainen paahteisuus sekä kahvin ja suklaan aromit saivat minut vertailemaan tätä olutta maistamiini stoutteihin. … Lue

Schneider Weisse – Aventinus Weizen-Eisbock

Eisbockin panemisprosessi on normista poikkeava: käymisprosessin loppuvaiheessa olutta jäähdytetään, jolloin nesteessä oleva vesi alkaa jäätyä ennen alkoholia. Seuraavaksi muodostuneet jäähileet poistetaan oluesta, jolloin olut menettää yleensä n. 7-10% vesimäärästään. Prosessia voisi kuvailla ”Luonnolliseksi tislaamiseksi”. Näin eisbockin tuntomerkillinen vahvuus saavutetaan. Eisbockia kutsutaankin aidoksi talvilageriksi. Schneider Weissen Aventinus Weizen – Eisbock kaatuu … Lue

Brauerei Heller – Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

Hellerin panimon savuolut oli osalle tovereista jo tuttu viime kesältä. Tämä savubock ei ole sinällään jouluolut, mutta sen sesonki kuitenkin on syksystä jouluun. Alkossa se myöskin kuuluu ”jouluoluisiin”. Suosittelemme juomaan hieman lämmenneenä, jolloin maut ja aromit erottuvat selkeämmin savun seasta. Schlenkerlassa on vahva vaahto ja viehättävä tumman punainen sävy. Tuoksu … Lue

Saimaan Juomatehdas – Marsalkka Talviolut Luomu

Päivän olut on Marsalkka -tuoteryhmästä, johon kuuluvat oluet ovat luomua ja kotimaisena käsityönä tehtyjä. Olut on väriltään meripihkainen ja samea amber ale kevyellä vaahdolla. Makuprofiilissa pääroolissa on maltaisuus, mutta meidän makustelujen kesken makua kuvaltiin myös heinäiseksi, tunkkaiseksi, olkiseksi ja kitkeräksi. Vaikka Marsalkan Talviolutta esitellään luomutuotteena, ei ”Luomu” etiketissä aina tarkoita … Lue

A. Le Coq – Jouluporter

A. Le Coqin olut pääsi testeihin Vironreissun kautta, tartuttuaan mukaan laivan mukavan runsaasta olutvalikoimasta ainoana jouluoluena. Jo lasiin kaadettaessa olut näyttää tovereiden silmään epämääräiseltä. Yksi rinnastaa porterin kuplimisen kolajuomaan ja toinen sanoo että ”kuplii siihen malliin että tulee huono fiilis”. Lasissa olut itsessään on mustanruskea ja aika kupliva. Vaahto pysyy … Lue

Pyynikin – White Christmas

White Christmas on kirkkaan ja meripihkan sävyinen, kevyen vaahtoinen pale ale. Se on Pyynikin käsityöläispanimon toinen jouluolut maitokauppojen hyllyille. Tuoksultaan Valkoinen Joulu on vehnäinen, kevyen maanläheinen, ruohoinen ja hedelmäinen. ”Pilsnerin ja vehnäoluen lehtolapsi.”, kommentoi eräs toveri. Maultaan olut on vahvasti maltainen, mutta jälkimaussa on kivasti leikkaava katkerohumalointi. Käteen oluesta ei valitettavasti … Lue

Pyynikin – Jouluolut

Pyynikin jouluolut on tumma pale ale, jonka läpi vuotaa mahonkinen väri valoa vasten. Kaataessa saimme runsaan vaahdon ja miellyttävän pitsin kaupan päälle. Toverit havaitsivat tuoksussa ruohoista humalointia, paahteista mallasta sekä pientä suklaisuutta ja savuisuutta. Jouluoluen lämmetessä eräs toveri kuvaili sen tuoksun kehitystä tuhka-astiasta kahvin kautta humalaan. Maultaan Pyynikin Jouluolut muistutti … Lue

Beer Hunter’s – Mufloni Huurupukki

Alkoholilain muututtua Huurupukki on palannut ruokakauppojen sesonkioluthyllyille vahvempana ja parempana? Otan tästä selvää uudessa arvioinnissa. Alempaa löydät vuonna 2016 tehdyn arvion. Aiemmin maistettu Huurupukki oli prosentin kevyempää. Tätä oli vissiin viime vuonna vain Alkon hyllyillä myynnissä? Lasissa uusi Huurupukki on tumma, samea, hyvin hiilihapotettu ja sen pinnalle muodostuu heikko, kermainen … Lue